Бананово-йогуртовый пирог с маком — лёгкий завтрак от Худейки

Бананово-йогуртовый пирог с маком — очень простой домашний пирог. Всё смешали и отправили в духовку! Получается мягкий, ароматный и совсем не тяжёлый. Идеально к утреннему кофе или чаю.

Ингредиенты

банан — 1–2 шт

греческий йогурт — 150 г

яйца — 2 шт

пшеничная мука — 70 г

мак — 20 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

Для подачи

клубника — по вкусу

мёд или финиковый сироп — по вкусу

Готовим

Берём миску, разминаем банан вилкой до пюре.

Добавляем яйца и йогурт, хорошо перемешиваем венчиком.

Добавляем муку, мак и разрыхлитель, снова перемешиваем до однородного теста.

Переливаем тесто в небольшую форму, застеленную пергаментом.

Ставим в разогретую духовку и печём при 180°C примерно 25–30 минут до румяности.

Достаём, немного остужаем, нарезаем.

Подаём с клубникой и поливаем сверху мёдом или финиковым сиропом.  

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме