Мясной хлеб из индейки с яйцом

Мясной хлеб из индейки с яйцом - простой домашний рецепт, который всегда выглядит нарядно на фото и вкусно на тарелке.

Ингредиенты:

Фарш индейки — 500 г

Яйцо сырое — 1 шт

Яйца варёные — 2 шт

Лук — 1 шт

Чеснок — 1 зубчик

Сметана — 2 ст. л.

Панировочные сухари — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Паприка / сухие травы — по желанию

Оливковое масло — немного для жарки

Готовим:

1. Берём яйца (2 шт) — отвариваем вкрутую, остужаем, чистим.

2. Берём лук и чеснок — мелко режем и слегка обжариваем до мягкости и аромата.

3. Берём фарш — добавляем сырое яйцо, сметану, панировочные сухари, обжаренный лук с чесноком, соль и специи.

4. Хорошо вымешиваем — фарш должен быть мягкий и пластичный.

5. Выкладываем фарш на пергамент прямоугольником или в силиконовую форму — как удобнее.

6. Кладём варёные яйца по центру в ряд.

7. Аккуратно закрываем яйца фаршем, формируя хлеб.

8. Запекаем при 180 °C 40–45 минут.

9. Даём мясному хлебу немного отдохнуть, затем нарезаем — и наслаждаемся красивым разрезом ✨

Домашний, сочный, понятный.

Хорош и тёплым, и холодным — проверено  

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме