Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Мы сами заводим друзей, сами создаем врагов, и лишь наши соседи — от Бога.
Гилберт Кийт Честертон, английский писатель
Latviannews
English version

Рис с овощами и креветками

Поделиться:
Сегодня мы готовим рис с овощами и креветками.

✔️стакан риса

✔️креветки королевские (можно использовать замороженные) - 300 г.

✔️морковь и горошек (можно использовать замороженные) - 150-200 г.

✔️небольшая красная луковица

✔️чеснок - 2 зубчика

✔️приправа Persilada - по вкусу

✔️карри - 1 ч.л.

✔️сливки 10% (можно заменить на альтернативное молоко) - 50 мл.

✔️масло оливковое

Рис отвариваем почти до готовности. На оливковом масле обжариваем до мягкости измельчённую луковицу и раздавленные ножом дольки чеснока. Добавляем морковь, порезанную кубиками и горошек. Обжариваем 10 мин. Добавляем креветки и обжариваем в течение 7-8 мин., помешивая. Приправляем специями, солим по вкусу. В конце вливаем сливки или молоко. Добавляем рис, перемешиваем. Закрываем крышкой. Через 2-3 мин. снимаем с огня. Подаём сразу. Можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита! 

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме



23-01-2025
Поделиться:
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
  • Журнал "Открытый город" теперь выходит только в электронном формате на портале www.freecity.lv 
  • Заходите на нашу страницу в Facebook (fb.com/freecity.latvia)
  • Также подписывайтесь на наш Telegram-канал "Открытый город Рига онлайн-журнал" (t.me/freecity_lv)
  • Ищите нас в Instagram (instagram.com/freecity.lv)
  • Ежедневно и бесплатно мы продолжаем Вас информировать о самом главном в Латвии и мире!