Гребешки в соевом соусе

Сегодня мы готовим гребешки в соевом соусе.

✔️гребешки - 10 шт.

✔️соевый соус - 2 ст.л.

✔️соус Наршараб - 2 ст.л.

✔️чеснок - 1 зубчик

✔️оливковое масло - 2 ст.л.

✔️свежая зелень любая (у меня - кинза)

Для маринада смешиваем соевый соус, Наршараб и измельчённый чеснок. Выкладываем гребешки в маринад, оставляем на 1 час. Вынимаем из маринада, обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем на разогретой сковороде в оливковом масле, с двух сторон, по 2-3 мин. Подаём сразу, посыпав свежей зеленью. 

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме