Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Если тебе плюют в спину, значит ты впереди.
Конфуций, китайский мыслитель
Latviannews
English version

Немного лета в бокале с десертом: пирог с абрикосами

Поделиться:
На дворе разгар ягодного сезона. Как этим не воспользоваться! Предлагаем несложный рецепт пирога с абрикосами - пальчики оближешь!

Пирог с абрикосами

✅мука пшеничная — 200–220 г
✅сахар — 100 г
✅масло растительное без запаха — 100 мл
✅соль — 1/2 ч. л.
✅абрикосы — 5–7 шт.

Просеиваем муку с солью, всыпаем сахар. Добавляем масло, быстро перемешиваем до однородности. Если тесто слишком густое, можно добавить немного ледяной воды. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Абрикосы нарезаем дольками.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 3–5 мм. Переносим на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпаем тесто небольшим количеством сахара, выкладываем дольки абрикосов, отступив немного от края. Посыпаем начинку сахаром. Выпекаем в духовке при 180 градусов 35–40 минут. Перед подачей слегка охлаждаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

31-07-2020
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№01(142-143) Январь-Февраль 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Андрей Сурмач: "Нужна национальная экономическая идея!"
  • Совладелец KREISS готов устроить коллапс еврочиновникам
  • Рижские адреса Аркадия Райкина
  • Роскошная жизнь Марии Наумовой
  • Борис Акунин: "Времена жесткой силы остались в прошлом"