Немного лета в бокале с десертом: клубнично-творожный десертПредлагаю совместить полезное с приятным и побаловать своих домашних легкими и простыми летними десертами. А заодно запастись витаминами на будущий холодный период года. Смело включайте в ежедневный рацион 3–5 порций свежих ягод и фруктов (в одной порции 80–100 г). Фрукты годятся в виде перекусов, их можно сочетать с кашами, овощами, салатами или орехами. К тому же многие фрукты благодаря особым веществам в своем составе помогают поддерживать хорошее настроение, предохраняют от депрессии. Самыми полезными считаются сезонные фрукты, созревшие в естественных условиях. Многие варят компоты и делают заготовки в виде варений и джемов, которые очень пригодятся зимой. Но свежеиспеченный пирог с фруктами или творожный десерт с манящими ягодами не оставят равнодушными никого. Так давайте наслаждаться хорошей погодой и готовить вкусные и доступные летние десерты! Предлагаю несколько несложных рецептов легких десертов, которые порадуют вас и ваших близких. Вкусного вам и полезного ягодного сезона! Клубнично-творожный десерт✅клубника свежая — 500 г✅творог 5–9%-ный — 200–250 г ✅Lakto натуральный — 3 ст. л. (можно заменить на ряженку или другой молочно-кислый продукт) ✅сахар — 2–3 ст. л. ✅ванильный сахар — 1 ст. л. ✅клубничный джем или варенье — 4 ст. л. ✅печенье Oreo — 4 шт. ✅лимонный сок — 2 ст. л. Клубнику промываем, отделяем хвостики, помещаем в блендер. Добавляем 1–2 ст. л. сахара и лимонный сок, измельчаем в пюре. Творог также помещаем в чистый блендер, добавляем лакто, сахар и ванильный сахар, пробиваем до кремообразного состояния. Собираем десерт в стаканы или бокалы: на дно стакана крошим печенье, сверху кладем клубничный джем, затем творожную массу и в завершение — клубничное пюре. Охлаждаем в холодильнике 1–2 часа. Украшаем свежими ягодами и подаем. Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
|
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
|