Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Опасна власть, когда с ней совесть в ссоре.
Уильям Шекспир, английский драматург и поэт
Latviannews
English version

Немного лета в бокале с десертом: клубнично-творожный десерт

Поделиться:
Наше балтийское лето — короткое, но от этого еще более желанное. И так хочется наслаждаться каждым теплым днем, побольше времени проводить на свежем воздухе, вдоволь наесться свежих ягод и фруктов, а не стоять у горячей плиты.

Предлагаю совместить полезное с приятным и побаловать своих домашних легкими и простыми летними десертами. А заодно запастись витаминами на будущий холодный период года.

Смело включайте в ежедневный рацион 3–5 порций свежих ягод и фруктов (в одной порции 80–100 г). Фрукты годятся в виде перекусов, их можно сочетать с кашами, овощами, салатами или орехами. К тому же многие фрукты благодаря особым веществам в своем составе помогают поддерживать хорошее настроение, предохраняют от депрессии.

Самыми полезными считаются сезонные фрукты, созревшие в естественных условиях. Многие варят компоты и делают заготовки в виде варений и джемов, которые очень пригодятся зимой. Но свежеиспеченный пирог с фруктами или творожный десерт с манящими ягодами не оставят равнодушными никого. Так давайте наслаждаться хорошей погодой и готовить вкусные и доступные летние десерты!

Предлагаю несколько несложных рецептов легких десертов, которые порадуют вас и ваших близких. Вкусного вам и полезного ягодного сезона!

Клубнично-творожный десерт

✅клубника свежая — 500 г
✅творог 5–9%-ный — 200–250 г
✅Lakto натуральный — 3 ст. л. (можно заменить на ряженку или другой молочно-кислый продукт)
✅сахар — 2–3 ст. л.
✅ванильный сахар — 1 ст. л.
✅клубничный джем или варенье — 4 ст. л.
✅печенье Oreo — 4 шт.
✅лимонный сок — 2 ст. л.

Клубнику промываем, отделяем хвостики, помещаем в блендер. Добавляем 1–2 ст. л. сахара и лимонный сок, измельчаем в пюре.

Творог также помещаем в чистый блендер, добавляем лакто, сахар и ванильный сахар, пробиваем до кремообразного состояния.

Собираем десерт в стаканы или бокалы: на дно стакана крошим печенье, сверху кладем клубничный джем, затем творожную массу и в завершение — клубничное пюре. Охлаждаем в холодильнике 1–2 часа. Украшаем свежими ягодами и подаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

11-07-2020
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
  • Журнал "Открытый город" теперь выходит только в электронном формате на портале www.freecity.lv 
  • Заходите на нашу страницу в Facebook (fb.com/freecity.latvia)
  • Также подписывайтесь на наш Telegram-канал "Открытый город Рига онлайн-журнал" (t.me/freecity_lv)
  • Ищите нас в Instagram (instagram.com/freecity.lv)
  • Ежедневно и бесплатно мы продолжаем Вас информировать о самом главном в Латвии и мире!