Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Для изобретения нужно хорошее воображение и куча хлама.
Томас Алва Эдисон, американский изобретатель
Latviannews
English version

Печенье творожно-гречневое

Поделиться:
Существует огромное разнообразие блюд из творога, что дает возможность употреблять его постоянно, не опасаясь, что он надоест. Вот еще одно из них - творожно-гречневое печенье.

✅творог 5–9%-ный — 360 г
✅яйца — 2 шт.
✅мука гречневая — 160 г
✅мука пшеничная — 200 г
✅сахар — 4 ст. л.
✅разрыхлитель — 1 ч. л.

Этот рецепт совсем несложный. Печенье получается вкусное и полезное. И очень нравится детям.

Смешиваем творог, яйца и сахар, перетирая в однородную творожную массу. Творожная масса может быть не совсем гладкая, а с крупинками творога. Всыпаем порциями в творожную массу гречневую и пшеничную муку, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками, замешиваем тесто и формируем из него шар. Отщипывая небольшие порции, раскатываем тесто в тонкие пласты и формочками вырезаем печенье. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10–15 минут (зависит от толщины печенья). Очень вкусно с молоком или чаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 
28-11-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№12(117)Декабрь 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Андрис Америкс : "Европейцев ждет замена всего транспорта"
  • Братство в квадрате: Как продавали "Citadele"
  • Бухгалтеров заставляют доносить
  • Роман Алиев: Общения на русском никто не отменял
  • "Белый вертолет" или похищение Европы