Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Лучше с разумом быть несчастным, чем без разума - счастливым.
Эпикур, древнегреческий философ
Latviannews
English version

Спаржа с прошутто в филотесте

Поделиться:
Шашлык в Латвии давно стал традиционным блюдом во время выездов на природу. Ну, а «чтобы вас не съели, пока жарится шашлык», предлагаю свой рецепт закуски, которая отлично подойдет к пикнику и насытит голодную компанию.

Спаржа с прошутто в филотесте

✅побеги спаржи — 10–12 шт.
✅тонкие слайсы прошутто — 10–12 шт.
✅тонкие кусочки твердого сыра — 10–12 шт.
✅тесто фило — 10–12 листочков
✅соль, прованские травы
✅оливковое масло

Каждый побег спаржи оборачиваем кусочком сыра и окороком. Солим, посыпаем прованскими травами. Тесто фило нарезаем на прямоугольники примерно 10 x 20 см. Силиконовой кисточкой смазываем его оливковым маслом и заворачиваем в него нашу спаржу. Выкладываем на силиконовый коврик и смазываем оставшимся оливковым маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 18–20 минут (зависит от размера спаржи). Спаржа должна получиться с золотистой корочкой теста, но остаться слегка хрустящей внутри.
При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

13-07-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№12(117)Декабрь 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Андрис Америкс : "Европейцев ждет замена всего транспорта"
  • Братство в квадрате: Как продавали "Citadele"
  • Бухгалтеров заставляют доносить
  • Роман Алиев: Общения на русском никто не отменял
  • "Белый вертолет" или похищение Европы