Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
У нас нет середины: либо в рыло, либо ручку пожалуйте.
Михаил Салтыков-Щедрин, русский писатель
Latviannews
English version

Спаржа с прошутто в филотесте

Поделиться:
Шашлык в Латвии давно стал традиционным блюдом во время выездов на природу. Ну, а «чтобы вас не съели, пока жарится шашлык», предлагаю свой рецепт закуски, которая отлично подойдет к пикнику и насытит голодную компанию.

Спаржа с прошутто в филотесте

✅побеги спаржи — 10–12 шт.
✅тонкие слайсы прошутто — 10–12 шт.
✅тонкие кусочки твердого сыра — 10–12 шт.
✅тесто фило — 10–12 листочков
✅соль, прованские травы
✅оливковое масло

Каждый побег спаржи оборачиваем кусочком сыра и окороком. Солим, посыпаем прованскими травами. Тесто фило нарезаем на прямоугольники примерно 10 x 20 см. Силиконовой кисточкой смазываем его оливковым маслом и заворачиваем в него нашу спаржу. Выкладываем на силиконовый коврик и смазываем оставшимся оливковым маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 18–20 минут (зависит от размера спаржи). Спаржа должна получиться с золотистой корочкой теста, но остаться слегка хрустящей внутри.
При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

13-07-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№7-8(112-113)Июль - Август 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Из "Пионера" в миллионеры
  • Дидзис  Шмитс: Инвестиции в Латвию не привлечет даже Иисус Христос
  • Предприниматель из Австрии: "Не топите бизнес!"
  • Беларусь - Латвия: Соседство с удовольствием
  • Наш мозг не стареет!