Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
На моем корабле множество флагов, но среди них нет белого.
Тед Тёрнер, американский бизнесмен
Latviannews
English version

Шпинатные блинчики

Поделиться:
Шпинат  – обладает большим количеством полезных веществ, приятными вкусовыми качествами и используется для борьбы с лишними килограммами. Но уместен ли он в блинчиках? Еще как!

Шпинатные блинчики

✅шпинат свежий — 125 г
✅яйца — 2 шт.
✅кокосовое молоко обезжиренное — 200 г
✅рисовая мука — 4 ст. л.
✅вода — 50 мл
✅масло оливковое — 2–3 ст. л.
✅соль, перец

Для начинки:

✅йогурт натуральный — 3 ст. л.
✅творог 5%-ный — 150 г
✅хрен свекольный — 2–3 ч. л.

Смешиваем яйца, шпинат, кокосовое молоко в блендере. Добавляем воды, масло, муку, разрыхлитель, соль, перец. Еще раз перемешиваем и жарим блинчики на разогретой сковороде.

Смазываем сковороду перед первым блинчиком, потом жарим блинчики с двух сторон на сухой сковороде.

Для начинки смешиваем все ингредиенты.

Подаем блинчики с розовой творожной начинкой. По желанию добавляем икру или слабосоленый лосось.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

22-03-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№9(114)Сентябрь 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Янис Зелменис: Не стреляйте в биатлониста!
  • Глеб Павловский: Кремлевский блиц
  • Как Бродский научил Гениса любить  На Бэ
  • Лилита Озолиня: "Я не прощаю предательства"