Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
А что останется после нынешнего поколения? Их эсэмэски будут издавать в назидание потомкам?
Сергей Капица, российский учёный-физик, телеведущий
Latviannews
English version

Овсяноблин с лососем, авокадо и томатами

Поделиться:
Самый веселый и хлебосольный праздник весны — Масленица подходит к концу. В субботу — «золовкины посиделки», когда ходили на блины к родным, друзьям и соседям. В воскресенье — «проводы» или «прощенное воскресенье», когда принято просить прощения за причиненные обиды. В этот день провожают Масленицу песнями и плясками. Предлагаем читателем рецепт необычного блина.

1. Овсяноблин с лососем, авокадо и томатами

✅яйцо — 1 шт.
✅овсяные хлопья — 30 г
✅натуральней йогурт или кефир — 3 ст. л.
✅соль, перец
✅масло кокосовое или оливковое для смазывания сковороды
✅авокадо — 1/4 шт.
✅м/с лосось — 2–3 кусочка
✅помидоры Cherry — 3 шт.
✅свежая зелень (укроп, базилик)

Смешиваем яйцо с йогуртом и овсяными хлопьями. Оставляем на 10 минут, чтобы хлопья разбухли. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выливаем всю массу на сковороду. Жарим под крышкой с двух сторон до готовности.

Подаем горячим с авокадо, лососем и помидорами, посыпав свежей измельченной зеленью.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

08-03-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№5(110)Май 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Большая игра Даны Рейзниеце - Озолы
  • Замок для либерального националиста
  • В латышских школах зазвучит русская речь
  • Барышников у Херманиса репетирует  Папу Римского
  • Звезда по имени Российская
  • РКИИГА - 100 лет!