Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Язык дан человеку для того, чтобы скрывать свои мысли.
Никколо Макиавелли, итальянский мыслитель, писатель, политический деятель
Latviannews
English version

Кальмары в йогуртовом соусе

Поделиться:
Ученые доказали, что люди, употребляющие морскую рыбу хотя бы единожды в неделю, снижают риск возникновения инфаркта в 2 раза, а инсульта — на 22%!

✅кальмаровые кольца (у меня замороженные) — 600 г
✅шампиньоны — 400 г
✅перец сладкий — 1 шт.
✅йогурт натуральный — 350 г
✅приправа Persilada или другая
✅оливковое масло для обжаривания
✅чеснок — 3 зубчика
✅кинза или петрушка

Чеснок измельчаем и обжариваем 1 минуту на оливковом масле. Добавляем порезанные шампиньоны и перец, обжариваем, постоянно помешивая, около 8–10 минут. На другой сковороде на небольшом количестве масла обжариваем кальмаровые кольца без предварительной разморозки, пока не выпарится жидкость. Соединяем кальмары и грибы, добавляем йогурт, приправу и зелень. Перемешиваем и через 2–3 минуты выключаем плиту. Подаем сразу.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме, "Открытый город"

 
03-11-2018
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№6(111)Июнь 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Виктор Болбат: "Baltic International Bank" на пути к сильному инвестиционному банку"
  • Посол Латвии в России смотрит на диалог с соседями с оптимизмом
  • Николай Травкин: "В Кремле нет гениев, но там нет и идиотов"
  • Писатель Евгений Водолазкин: "Исправить политиков могут только коты"