Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Ад — это место, где дурно пахнет и никто никого не любит.
Мать Тереза, католическая монахиня
Latviannews
English version

Бискотти по-домашнему

Поделиться:
Итальянское печенье Бискотти - это взрыв вкусов. Нежный аромат миндаля, сладость изюма и курага - невероятное сочетание. Печенье получится нежное и очень вкусное.

Понадобятся

Мука – 250 г
яйца куриные – 3 шт.
сахар – 100 г
разрыхлитель – 10 г
изюм – 100 г
курага – 100 г
миндаль – 100 г.

Приготовление

Разогреваем духовку до 180-190°C.

Взбиваем яйца с сахаром в пышную светлую массу.

Постепенно добавляем в смесь муку, каждый раз тщательно перемешивая.

Добавляем в тесто измельченные курагу, изюм и миндаль.

Перемешиваем смесь.

Скатываем из полученного теста батончики и раскладываем их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Батоны из теста слегка прижимаем и выпекаем их 30 минут в духовке до зарумянивания.

Затем достаем батоны из духовки и оставляем их остывать на решетке 10 минут.

После этого режем бискотти на ломтики под углом, толщиной в 1 см.

Перекладываем ломтики на противень и запекаем их еще 10 минут при той же температуре.

Вынимем из духовки, остужаем.

Печенье "Бискотти" по-домашнему готово.

Подаём его к кофе или с чаем. Храним в прохладном месте.

Приятного аппетита! 

anews.com
13-07-2018
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№10(103) Октябрь 2018
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»