Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Нет большей беды, чем недооценивать противника.
Лао-цзы, древнекитайский философ
Latviannews
English version
 

Чеснок да лук от семи недуг: тарт с красным луком

С приближением сезона простудных заболеваний стоит чаще вспоминать о продуктах, которые помогают нам защитить организм. Самые простые и доступные из них — чеснок и лук. Их полезные свойства трудно переоценить.
 

Салат из картофеля с белыми грибами

А почему бы нам сегодня не побаловать себя салатом из картофеля с белыми грибами? Тем более, что белые грибы содержат много витаминов — В2, В3 и меди, что важно для поддержания энергетического баланса.
 

Тушеная капуста с грибами и баклажанами

Грибы делают разнообразным рацион нашего питания и обогащают его питательными и биологически активными веществами. В сегодняшнем нашем меню - тушеная капуста с грибами и баклажанами.
 

Жульен из шампиньонов

"Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими", - говорил профессор Преображенский из булгаковского "Собачьего сердца". А коли так, то без жульена из шампиньонов не обойтись.
 

Портобелло-пицца

Чтобы остановить свой выбор на этом блюде, достаточно услышать его название - портобелло-пицца. К тому же оно еще и полезно - в грибах портобелло содержится столько же антиоксидантов, сколько и в красном перце.
 

Грибной сезон: фаршированные боровиками перчики

Вот и наступил любимый многими грибной сезон. Каждую осень грибы делают разнообразным рацион нашего питания и обогащают его питательными и биологически активными веществами.
 

Салат из арбуза и огурца

Огурцы на 95% состоят из воды и являются прекрасным средством в борьбе с ожирением, подагрой, заболеваниями сердца и почек. В свою очередь арбуз прекрасно утоляет жажду, способствует очищению и нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. Вот посему салат из арбуза и огурца - не только вкусное, но и полезное блюдо.
 

Чиа-пудинг с ягодами

Этот летний десерт очень простой, полезный и вкусный.
 

Пита с лососем, пореем и огурцами

Пита с лососем, пореем и огурцами - отличное блюдо, чтобы взять с собой на работу или прогулку. Рыба и овощи остаются сочными и свежими, а пита не размокает.
 

Самые простые оладьи из кабачков

Кабачок — самый диетический продукт с низкой калорийностью. Помимо содержащихся в нем солей фосфора, калия, кальция, магния, в нем есть такие микроэлементы, как титан, алюминий, цинк, молибден. Наиболее ценны маленькие кабачки, не более 25 см, их лучше употреблять с кожурой, особенно людям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Сегодня в нашем меню - самые простые оладьи из кабачков.
Журнал
№09(150) Сентябрь 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Айнар Шлесерс: "Наша цель  -- объединить Латвию, как одну семью"
  • Война и латвийский "средний" класс. Кто кого?
  • Владелица "Дождя" мечтает стать чемпионкой мира по танго
  • Максим Галкин: шок и слава
  • Украинцы в Даугавпилсе: "Мы --  не заробитчане"
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
Благотворительному движению Dr. Klauns исполнилось 10 лет
Фото: Влад Суриц
Худейкина кухня

Чеснок да лук от семи недуг: тарт с красным луком

С приближением сезона простудных заболеваний стоит чаще вспоминать о продуктах, которые помогают нам защитить организм. Самые простые и доступные из них — чеснок и лук. Их полезные свойства трудно переоценить.
Бестселлер

Зерна цивилизации. Ренессанс пришел после чумы

Еще с месяц назад Запад представлялся фиктивной общностью. Сегодня все иначе, убежден писатель Александр Генис.