Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Самое главное — уметь отличать самое главное от всего остального.
Павел Дуров, российский программист
Latviannews
English version
 

Салат с осьминогом

Если вы неровно дышите к средиземноморской кухне, до без морепродуктов, которые итальянцы нежно называют frutti di mare, вам не обойтись. Так что сегодня предлагаем блюдо из осьминога.
 

Вкус Италии: ризотто с креветками

Итальянская кухня — одна из самых популярных и любимых в мире. В ее основе лежит здоровая еда: свежие продукты, разнообразные овощи, фрукты и оливковое масло. Несмотря на то, что итальянцы употребляют разнообразные виды макаронных изделий, в сочетании с овощами или морепродуктами это не приводит к избыточному весу.
 

Блинчики на любой вкус: с грибами и сыром или с маком, творогом и изюмом

Наше путешествие по миру блинов продолжается. В сегодняшнем меню пикантные блинчики с грибами и сыром или с маком, творогом и изюмом.
 

Шпинатные блинчики

Шпинат – обладает большим количеством полезных веществ, приятными вкусовыми качествами и используется для борьбы с лишними килограммами. Но уместен ли он в блинчиках? Еще как!
 

Творожные блинчики

Помните детство, мамины творожные блинчики по утрам? Самое время вернуть вкус той золотой поры!
 

Овсяноблин с лососем, авокадо и томатами

Самый веселый и хлебосольный праздник весны — Масленица подходит к концу. В субботу — «золовкины посиделки», когда ходили на блины к родным, друзьям и соседям. В воскресенье — «проводы» или «прощенное воскресенье», когда принято просить прощения за причиненные обиды. В этот день провожают Масленицу песнями и плясками. Предлагаем читателем рецепт необычного блина.
 

Три блюда из капусты: котлеты, салат и лазанья

Капуста — один из самых древних овощей. Прекрасный продукт для вегетарианцев и постящихся. Сегодня мы предлагаем сразу три блюда из капусты — котлеты, салат и лазанью.
 

Суп-пюре из брокколи

Брокколи также имеет массу полезных свойств, в частности наличие в ней каротина и растительного белка препятствует росту холестерина. Ее разнообразно используют кулинары — в запеканках, супах, пиццах
 

Запеканка из брюссельской капусты и шампиньонов

Капуста — один из самых древних овощей. Прекрасный продукт для вегетарианцев и постящихся. Самые распространенные и любимые многими виды капусты — белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, романеско, кольраби, савойская, пекинская, китайская, листовая (кале).
 

Кролик с репой и свекольный кекс

Помните русскую народную сказку «Вершки и корешки» про хитрого мужика, который, сажая то корнеплоды, то рожь, несколько раз обводил вокруг пальца ленивого медведя. Из нее малыши с детства узнавали о пользе репки. В сегодняшнем нашем меню одно блюдо - с использованием той самой репки, а одно - со свеклой.
Журнал
№4(109)Апрель 2019
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Кому мешает генеральный прокурор
  • Янис Урбанович: "Мы вступаем в большую драку!"
  • Нина Линде: "Мы должны быть хозяевами своей земли!"
  • Охота на наличные. Подозреваются все.
  • Вещие сны Ефима Шифрина
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
Военные учения Iron Spread 2019 на полигоне в Адажи.
Участвуют военнослужащие и военная техника дислоцированная в странах Балтии. Foto: srž. Ēriks Kukutis, Aizsardzības ministrija/FLICKR
Худейкина кухня

Салат с осьминогом

Если вы неровно дышите к средиземноморской кухне, до без морепродуктов, которые итальянцы нежно называют frutti di mare, вам не обойтись. Так что сегодня предлагаем блюдо из осьминога.
Бестселлер

Мысли напрокат от Генри Менкена

Демократия — теория, в соответствии с которой два вора украдут меньше, чем один; три — меньше, чем два; четыре — меньше трех, и так до бесконечности.