Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Не стоит ждать вдохновения, за ним надо гоняться с дубинкой.
Джек Лондон, американский писатель
Latviannews
English version
 

Шведское меню: рыбная запеканка по-шведски (Fiskgratäng) и шоколадный пирог Kladdkaka

На протяжении многих веков шведская кухня формировалась под влиянием скандинавских кулинарных традиций. В новом выпуске мы предлагаем два блюда - рыбную запеканку по-шведски (Fiskgratäng) и шоколадный пирог Kladdkaka.
 

Шведское меню: тост Skagen с креветками

На протяжении многих веков шведская кухня формировалась под влиянием скандинавских кулинарных традиций. Популярен в Швеции скаген — креветочный коктейль на хрустящем тосте.
 

Шведское меню: гороховый суп с копченой грудинкой

На протяжении многих веков шведская кухня формировалась под влиянием скандинавских кулинарных традиций. Особое место в ней занимают супы. Широкий выбор сытных супов — гороховый, суп с лапшой или фасолью, пивной суп елеброд, суп с ликером или коньяком никого не оставят голодным.
 

Шведское меню: хрустящие хлебцы (Knäckebröd)

На протяжении многих веков шведская кухня формировалась под влиянием скандинавских кулинарных традиций. Продукты, издавна используемые на шведском столе, могут долгое время храниться на холоде. Широко используется вяление, маринование, консервирование, копчение продуктов. Уважают шведы жирные сорта рыбы и мяса, дичь, сыры, хлеб. Здесь не в почете специи и пряности, главная задача — подчеркнуть естественный, натуральный вкус продукта.
 

Ужин для двоих: чизкейк без выпечки

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» — фраза, хорошо знакомая каждой женщине. Насколько эффективно она работает, еще вопрос. Но то, что красивый романтический ужин, приготовленный со вкусом и любовью, может укрепить отношения двоих, это несомненно. Главное, чтобы все блюда были вкусными и легкими, а обстановка — расслабляющей и праздничной.
 

Ужин для двоих: кускус с креветками и грибами

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» — фраза, хорошо знакомая каждой женщине. Насколько эффективно она работает, еще вопрос. Но то, что красивый романтический ужин, приготовленный со вкусом и любовью, может укрепить отношения двоих, это несомненно. Главное, чтобы все блюда были вкусными и легкими, а обстановка — расслабляющей и праздничной.
 

Ужин для двоих: cалат со свеклой и манго

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» — фраза, хорошо знакомая каждой женщине. Насколько эффективно она работает, еще вопрос. Но то, что красивый романтический ужин, приготовленный со вкусом и любовью, может укрепить отношения двоих, это несомненно. Главное, чтобы все блюда были вкусными и легкими, а обстановка — расслабляющей и праздничной.
 

Ужин для двоих: сыр бри, запеченный с клюквенным соусом

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» — фраза, хорошо знакомая каждой женщине. Насколько эффективно она работает, еще вопрос. Но то, что красивый романтический ужин, приготовленный со вкусом и любовью, может укрепить отношения двоих, это несомненно. Главное, чтобы все блюда были вкусными и легкими, а обстановка — расслабляющей и праздничной. И тут важны все детали — от выбора продуктов до сервировки стола.
 

Ужин для двоих: cырные корзиночки с пикантной начинкой

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» — фраза, хорошо знакомая каждой женщине. Насколько эффективно она работает, еще вопрос. Но то, что красивый романтический ужин, приготовленный со вкусом и любовью, может укрепить отношения двоих, это несомненно. Главное, чтобы все блюда были вкусными и легкими, а обстановка — расслабляющей и праздничной. И тут важны все детали — от выбора продуктов до сервировки стола.
 

Вкус детства: котлеты столовские и компот из кураги и изюма

У каждого из нас есть свои любимые блюда детства — те, которые нам готовили бабушка или мама. И как часто воспоминания о родительском доме связаны с уютной кухней, где пахло пирогами, домашними котлетками или борщом. Незабываемые запахи детства! Да и вкус тех блюд мы запомнили на всю жизнь.
Журнал
№3(120) март 2020
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Торговые порты Латвии могут стать военными
  • Наталия Абола: "Для меня честь служить Риге"
  • Курортная зона от Марупе до Айзкраукле
  • Доктор Мясников: "Мы боимся атомной войны, а бояться надо свиней, обезьян и мышей "
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
Прогулки по улице Гертрудес
Пресс-фото
Худейкина кухня

Шведское меню: рыбная запеканка по-шведски (Fiskgratäng) и шоколадный пирог Kladdkaka

На протяжении многих веков шведская кухня формировалась под влиянием скандинавских кулинарных традиций. В новом выпуске мы предлагаем два блюда - рыбную запеканку по-шведски (Fiskgratäng) и шоколадный пирог Kladdkaka.
Бестселлер

Мысли напрокат от Виктора Черномырдина

«Написано: нельзя к Монике ходить — не ходи! А пошел — отвечай!»